脉动侧喷式杀菌釜 侧喷式杀菌釜是适用于袋或盒装类食品的二次灭菌设备,由工艺罐.热水罐.冷水罐.热交换器.各种泵阀.连接管道及PLC触摸屏组合的自控系统组成。采用从设置于锅内的喷嘴不断的向被杀菌物喷射扇状,带状的波纹式热水,热扩散快且热传递均匀。灭菌锅采用模拟温度控制系统,根据不同食品对灭菌条件要求,随时设定生温和冷却程序,使每一种食品均可在最佳状态下进行灭菌,从而避免了同于高温度高压灭菌方式下热损伤大的特点。压力控制系统配合标准模式自动调整压力,根据不同情况,进行反压较正,这对防止容器(成型包装物)的变形和破损十分有利。同时,通过对T-t,P-t记录曲线的分析和检查,可以有效地进行生产和品质管理。 适用范围: 肉食类.水产类.蔬菜类.素食类.汤汁类.盒饭类及保健食品类等。 规格: 锅体直径(mm) ¢1200 ¢1300 ¢1400 ¢1500 筐数(个) 4 4 4 4 装料重量(Kg) 350 420 500 600 最高工作压力(Mpa) 0.35 0.35 0.35 0.35 最高工作温度(℃) 137 137 137 137 外形尺寸长×宽×高(min) 5600×2100×3500 5600×2100×3700 5600×2200×3900 5600×2200×4100 (联系我时,请告知从优优商务网看到的信息,将获得最优质服务)